【あらめの煮物】

材料:水に戻したあらめ/がんもどき/さやいんげん

作り方:水に戻したあらめはかたく絞ります。
がんもどきをみりん・砂糖・醤油でお好みの味に煮ておきます。(煮汁はたっぷり作ります。)
さやいんげんは、色よく茹でて適当な大きさに切っておきます。
がんもどき・あらめ・さやいんげんをひと煮たちさせて出来上がりです。



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□あらめ



  • Author:isenokuni
  • | Date:2011年04月11日
  • | Category: 01.料理例

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