レシピ｜伊勢志摩　海の幸通販｜株式会社 多井食品

めひびは「食物繊維」や「ミネラル」など、栄養素をたっぷり含んでいます。めかぶを細刻することで、めひびの特長である、ぬめり成分が納豆のように糸を引きます。
このネバネバが食物繊維の一種の「フコイダン」です。

フコイダンには、胃潰瘍の原因菌であるピロリ菌が胃の粘膜に付着するのを邪魔する働きがあります。また、ぬめり成分で潰瘍の表面を修復し、免疫力を高める作用もあります。フコイダンは水溶性の食物繊維なので、便を排出するのにも有効です。また、血液中の中性脂肪を下げ、脂肪の蓄積を抑える働きもあります。

青さは香りが特徴で、薄くてやわらかく舌触りがよいのも人気の一つです。今年はグラム数が増えてお得です！

あおさはとても色の変わりやすい乾物です。また、あおさ特有の風味も失われますので、チャックをしっかり閉じて冷凍庫（冷蔵庫）保存をお願いします。
綺麗な色をしたあおさの方がおいしく食べられます。

風味豊かなしその香りと、鉄分たっぷりのひじきとの相性が抜群な一品です。しっとりとソフトな食感で、温かいご飯やおにぎり、お弁当にと大活躍すること間違いなし！
お子様にも大人気のしそひじきは、当店の人気商品の一つです。